“J'ai acheté un morceau de Maroilles, un saucisson, du pain frais d'Antoine et une bouteille de bière de garde pour 18 € au Marché de Wazemmes un dimanche. Direction la cuisine de The People, j'ai monté un plateau de charcuterie, et j'ai fini par le partager avec trois voyageurs néerlandais et un étudiant Erasmus allemand. Ce dîner a coûté moins qu'un seul repas au resto, et c'était la meilleure bouffe que j'ai eue à Lille.”
Le vaisseau Vieux-Lille de The People : un ancien hôtel particulier de la rue de Saint-André transformé en auberge de jeunesse design. 10 minutes de la Grand Place, deux minutes des pavés et des estaminets à welsh-bière de garde qui valent le détour Vieux-Lille. Bar, terrasse, petit-déjeuner, vraie ambiance sociale.
L'auberge de jeunesse Hostelling International de Lille, plantée à Fives, à 12 minutes de métro de la Place du Général de Gaulle. Les lits les moins chers de Lille, une terrasse ensoleillée avec bar, des animations en soirée et une cuisine partagée. La formule HI classique : pas de surprise, pas de chichis, juste du correct.
La cuisine de The People est la mieux équipée des deux : plaque complète, four, jeux de couteaux qui fonctionnent.
La cuisine de HI Lille marche pour les bases : pâtes, œufs, petit-déjeuner. Ne compte pas y rôtir un poulet.
Le Marché de Wazemmes tourne les mardi/jeudi/dimanche matin. Le dimanche, c'est le plus grand, le plus chaotique, le meilleur pour les produits frais.
Achète ton pain le jour même chez Boulanger Antoine sur la rue de Lannoy. Meilleur que la grande surface et à peine plus cher.
La bière de garde des brasseries locales se vend au Marché de Wazemmes. 3-4 € la bouteille contre 6-8 € dans les bars d'auberge de jeunesse.
