Hostel Uppelink

Le Hostel Uppelink, c'est l'auberge de jeunesse à vue carte postale de Gand, point final. Le bâtiment est une ancienne maison de guilde sur Sint-Michielsplein, et sa cuisine partagée du dernier étage possède une fenêtre à cinq arches qui donne directement sur le Korenlei, le Beffroi illuminé et la Sint-Niklaaskerk. Les voyageurs s'asseyent par terre pour regarder la silhouette médiévale au crépuscule. Aucune autre auberge de jeunesse en Belgique n'offre cette vue.

Le bar du rez-de-chaussée ouvre à 17h, sert exclusivement des taps belges (Gruut, Stropken, Augustijn) et a une petite terrasse au bord du canal. La pièce maîtresse, c'est la visite guidée gratuite : 11h chaque jour, 2 heures, lancée par Uppelink il y a vingt ans, souvent guidée par d'anciens employés qui vivent réellement dans la ville. Les non-clients sont bienvenus, c'est mieux que toutes les options payantes en ville. Il y a aussi une location de kayaks avec un partenaire sous le Sint-Michielsbrug.

Le bâtiment est médiéval, ce qui veut dire : escaliers étroits (pas d'ascenseur), planchers irréguliers, chambranles bas et pas de climatisation. Les chambres sont propres et le linge frais, mais les salles de bains privatives ne sont pas une option ici, chaque chambre partage une salle de bains dans le couloir. Le petit-déjeuner buffet est servi en bas à partir de 8h.

Pour qui c'est : voyageurs qui veulent l'expérience canonique de Gand sans crainte des sanitaires partagés ; primovoyageurs qui préfèrent rencontrer 30 personnes dans un bar plutôt que 4 dans une cuisine ; toute personne dont l'Instagram a besoin de cette fenêtre de cuisine. Pour qui ce n'est pas : tout voyageur à mobilité réduite (les escaliers sont réels), les dormeurs légers qui ne supportent pas le bruit touristique du pont jusqu'à 22h environ, ou les couples qui exigent une salle de bains attenante.