“Un voyageur en séjour long à Jaipur ou surveillant son budget devrait se baser à Hostel Ivory ou Ali Baba, où la cuisine est vraiment pensée pour cuisiner régulièrement plutôt que pour un repas réchauffé occasionnel. Qui a des restrictions alimentaires profite le plus d'une vraie cuisine ici, puisque la scène de restaurants de Jaipur, bien qu'étendue, n'est pas toujours transparente sur les ingrédients exacts d'un plat partagé.”
Ali Baba Hostel & Homestay propose des chambres familiales avec balcon, lave-linge et isolation phonique, à 18 minutes à pied du Hawa Mahal. Le jardin et la cuisine partagée s'accompagnent d'une cheminée et de cours de culture locale, avec le Jantar Mantar à 2,2 km.
Jaipur Jantar Hostel organise des soirées stand-up comedy en plus des cours de yoga, du vélo et des soirées cinéma, à 12 km de l'aéroport international de Jaipur. Le jardin, la terrasse et la cuisine partagée entourent un restaurant qui sert une cuisine indienne, asiatique et internationale.
Hammock Hostels se trouve à 2,1 km du Jal Mahal et 2,2 km du Jantar Mantar et du City Palace, avec le Hawa Mahal à 2,3 km. Les chambres ont salle de bain privée avec baignoire et bidet, et la cuisine partagée s'ajoute à un accueil 24h/24 et un ménage quotidien.
Blue Beds Hostel se trouve à C-Scheme, à 2,3 km de Sindhi Camp et 2,4 km du temple Birla Mandir. Chaque chambre a un balcon, et le salon climatisé sert un chai gratuit tous les jours à 18h, avec cuisine partagée et boutique de souvenirs.
Jai Kutir Homestay est à 3 minutes à pied du Hawa Mahal, avec une terrasse donnant sur le monument. Les chambres ont salle de bain privée et climatisation, et la cuisine partagée ainsi que la salle de jeux avec jeux de société se trouvent près du salon.
Hostel ivory propose des chambres familiales avec vue sur jardin ou montagne, à 2,4 km du Jalmahal et 2,6 km du Jantar Mantar. La cuisine partagée est bien équipée avec lave-vaisselle et micro-ondes, et le jardin comprend une aire de jeux et des coins pique-nique.
Fais tes courses près du Jal Mahal si tu loges à Hostel Ivory ou Hammock Hostels, c'est plus proche que de transporter des ingrédients depuis la vieille ville.
Réserve Jai Kutir si tu veux cuisiner en regardant le Hawa Mahal depuis la terrasse, c'est la seule cuisine de cette liste avec cette vue précise.
Utilise l'espace repas au jardin d'Ali Baba pour un repas cuisiné plutôt que de manger en intérieur, ça fait partie de ce qui donne à l'établissement son côté homestay.
Considère la cuisine de Blue Beds ou Jaipur Jantar comme une solution de repli pour une soirée tranquille, pas la raison principale de réserver l'un ou l'autre.
Emporte tes propres épices de base si tu cuisines pour plus d'une nuit ou deux, les étagères de cuisine partagée ne se réapprovisionnent pas toujours de façon fiable.
