“Nunca desayuné en un café en Lille. Entre el buffet de CENTRAL (cuando me alojé allí) y la mesa de The People (cuando me alojé allí), siempre tuve una comida real que aguantaba hasta el almuerzo tardío. Ahorré 5-7 € al día, empecé cada mañana social cruzándome con otros viajeros en la sala del desayuno, y aprendí a apreciar el Maroilles al segundo día. Eso es valor.”
Un hostel con aire boutique en pleno centro de Lille, a dos minutos de la Grand Place. Edificio rehabilitado, jardín atrás, desayuno continental incluido y un 9,0 que es la nota más alta de la ciudad. Social en plan tranquilo, no en plan discoteca.
El buque The People en Vieux-Lille: una antigua casa señorial en la rue de Saint-André reconvertida en hostel con diseño cuidado. 10 minutos a la Grand Place, dos minutos a las calles adoquinadas y los estaminets de welsh-y-bière de garde que justifican el desvío a Vieux-Lille. Bar, terraza, desayuno y energía social de verdad.
El desayuno de CENTRAL va hasta las 11. Aparece a las 10 si vienes resacoso de Solférino.
The People a veces hace brunch dominical con carbonnade o quiche. Pregunta la noche antes.
Los dos buffets dejan repetir. Come como un rey por la mañana y sáltate la comida.
Prueba el Maroilles. Fuerte, local, servido en la tabla de quesos. Casi nadie lo ha probado.
El café en los dos es de filtro. French press para espresso. Los cafés de la esquina hacen un espresso de verdad por 3 €.
