Astuce Nº 01
Le Rema 1000 de Strandgaten (centre de Bergen, près de Bryggen) est le supermarché le moins cher à distance de marche des trois auberges de jeunesse. Ses étiquettes 'Prisloftet' signalent l'article le moins cher de chaque catégorie, utile pour les pâtes, le pain, le beurre et le poisson en conserve. Ferme à 22h du lundi au samedi, 20h le dimanche.
Astuce Nº 02
La gamme propre 'First Price' de la chaîne Kiwi est 25 à 30 % moins chère que les autres marques et étonnamment correcte : sauce tomate, pâtes, lait, œufs, fromage, tous à moins de 30 NOK chacun. Kiwi sur Strandgaten ouvre jusqu'à 23h, ce qui bat les 22h de Rema.
Astuce Nº 03
Les auberges de jeunesse norvégiennes réapprovisionnent rarement l'huile, le sel ou le liquide vaisselle partagés, apporte ça dans ta première course. Une petite bouteille d'huile d'olive à 35 NOK, sel à 15 NOK, liquide vaisselle à 25 NOK. Investissement total 75 NOK pour une semaine de liberté de cuisiner.
Astuce Nº 04
Cuisine en batch des soupes de poisson, des bolognaises ou des currys la nuit 1 pour 4 nuits de restes. Les sacs étiquetés dans le frigo partagé sont la norme, les voyageurs respectent les étiquettes des autres. Apporte un marqueur permanent de la maison ou achètes-en un chez Rema pour 20 NOK.
Astuce Nº 05
Le dîner fiable le moins cher à Bergen c'est saumon et pommes de terre : 80 NOK pour le filet de saumon, 25 NOK pour les pommes de terre, 15 NOK pour le beurre = 120 NOK total pour deux. Le saumon norvégien à la cuisine d'une auberge de jeunesse bat n'importe quelle version au resto de Bergen pour la moitié du prix.
