“La cuenta del hostel-cocina en Belgrado: cenar en un kafana son 12-18 €. Cenar en Walter's (ćevapi) son 5 €. Cocinar en la cocina del hostel son 3-4 €. En una semana el ahorro va de 50 a 100 €: suficiente para un capricho kafana, una noche splav con entrada, y aún salir ganando. Además conoces a otros viajeros en los fogones. Coge Balkan Soul si quieres cocinar con otros; coge Karavan Inn si quieres cocinar solo sin drama.”
NapPARK es el hostel mejor valorado de Belgrado (9.6 sobre 282 reseñas) y se lo gana a la antigua: estructura pequeña, un anfitrión (Vladimir) que se acuerda de tu nombre, y una dirección tranquila por la noche pero a cuatro minutos de Trg Republike.
The Horse Monument Hostel toma el nombre literal: la estatua del Príncipe Mihailo (el 'monumento al caballo' de Trg Republike) está a 30 segundos de la puerta de entrada, y también cada sitio céntrico de Belgrado que quieras visitar. Minúsculo (menos de 15 camas), gestionado por sus dueños, con 9.4 y una hoja de servicios peculiar que incluye una bañera de verdad.
San Art es literalmente un barco: un hostel flotante amarrado en el Sava en Ušće, a 5 minutos andando de la franja de splavs de Novi Beograd y a un corto trayecto en autobús de Trg Republike. 9.3 de 556 reseñas, y el único hostel de Belgrado donde tu 'azotea' es una cubierta fluvial.
Karavan Inn es el hostel más reseñado de Belgrado con 1.023 valoraciones y media de 9.3: el aval de muestra grande. Está en Bulevar kralja Aleksandra, Vračar, lo que significa que estás en la línea de tranvía para Stari Grad y rodeado de la escena estudiantil barata que financia la noche de Belgrado.
Balkan Soul es el hostel de Kosančićev venac: en la calle adoquinada más antigua de Belgrado, a 6 min de Trg Republike, con el tipo de cocina compartida en la que los viajeros cocinan de verdad juntos. 9.1 de 697 reseñas (una de las muestras más grandes de la ciudad) y la mejor opción económica con dirección histórica legítima.
HostelChe está justo encima de Kafana Sal en Kralja Petra, la diagonal peatonal más transitada del casco antiguo. 9.0 de 557 reseñas, una azotea en condiciones, ruta de bares o visita guiada nocturna según el día, y una de las mejores relaciones valor-ubicación de Belgrado a 19 €.
El supermercado Maxi en Balkanska (7 min de Balkan Soul) es el mejor surtido del centro. Carga kajmak (3 €), ajvar (4 €), pan rústico (1 €), cerdo (8 €/kg), huevos (0,15 € cada uno), tomates (1 €/kg).
La noche de comida del miércoles de Balkan Soul es el puntazo no publicitado de nuestra lista: cocina balcánica tradicional pago-voluntario por un huésped de estancia larga. Pregunta en recepción el lunes si está en marcha esta semana.
La cocina de Karavan Inn se comparte con 50 personas pero rara vez está llena: las tardes de 19:00 a 21:00 son la franja ocupada. Cocina a las 18:00 o a las 21:30 para tener fogón libre.
Para los esenciales de la despensa serbia (y usarlos primero en la cocina del hostel): ajvar de Zlatiborac, kajmak de cualquier charcutería, y rakija Klekovača. El combo de 15 € cabe en la cabina y se vende al triple en cualquier delicatessen de Europa Occidental.
