“El cálculo del bar de hostel en Novi Sad: una Jelen en el patio de Brodsky's ronda los 1,50 a 2 €. La misma cerveza en un bar de Laze Telečkog está a 2,50 a 3 €. Una copa de Bermet en Varad INN cuesta 3 €. La misma copa en pleno Stari Grad sale 5 a 6 €. En tres noches el bar del hostel te ahorra 10 a 15 € y bebes con la cuadrilla real del hostel en lugar de con una multitud turística. La contrapartida son los horarios que cierran pronto (23:00 a medianoche): para beber después de medianoche, anda a Laze Telečkog.”
Brodsky's Cat Art Hostel es el hostel más auténtico de Novi Sad. Una pequeña casa-hostel con onda artística en una mansión histórica de Stari Grad, bautizada por el gato residente. Bar en el patio interior, terraza al sol, y un anfitrión cuyo nombre aparece en casi todas las reseñas de cinco estrellas.
Varad INN es un hostel boutique con cafetería en una mansión del XIX en Petrovaradin, con un patio con higuera, un bar de vinos y la calma que solo existe al lado de la fortaleza del Danubio. Seis minutos andando hasta Trg Slobode si cruzas el puente.
En Brodsky's, pregunta al check-in si la presentación de rakija está prevista: es gratis pero no se anuncia, y la šljivovica es el chupito estándar mientras que membrillo y albaricoque rotan.
En Varad INN, la flight de Bermet (3 copas pequeñas de productores distintos) ronda los 6 a 7 € y es la mejor educación en vinos de la ciudad fuera de la excursión a Sremski Karlovci.
Los dos bares aceptan efectivo y tarjeta. Propina del 10 % en la cuenta: el servicio de barra serbio lo espera de clientes internacionales.
Para la escena de después de medianoche, el club serio más cercano desde Brodsky's es Tron en Laze Telečkog (5 min andando). Desde Varad INN el más cercano es el Yacht Club Petrovaradin (8 min andando, en la orilla, solo verano).
