Astuce Nº 01
Depuis Danhostel Aarhus City, marche 4 minutes au nord sur Mejlgade jusqu'à Lecoré : kanelsnegl tout chaud à 7h30, café filtre à 35 DKK, le croissant aussi est meilleur que celui de l'auberge de jeunesse.
Astuce Nº 02
Depuis Aarhus Hostel og Hotel au sud de la ville, le plan boulangerie est plus dur (tu es hors de la couronne du Quartier Latin) : prends le petit-déjeuner à l'auberge de jeunesse, puis garde tes 30 DKK de café du matin pour un arrêt à La Cabra Bakery sur la route du centre.
Astuce Nº 03
Depuis Danhostel Aarhus à Risskov, le petit-déjeuner sur place est honnêtement le choix le plus malin : la boulangerie la plus proche est à 12 minutes au centre de Risskov, et le buffet de l'auberge de jeunesse a le plus d'options hareng mariné et pain de seigle des trois (la formule la plus authentiquement danoise).
Astuce Nº 04
Si tu es à Aarhus un samedi ou un dimanche, les files de Lecoré et La Cabra démarrent à 9h et ne désemplissent qu'à 11h. Vise 7h45 si tu veux un kanelsnegl encore tiède : c'est l'heure où les plaques sortent du four.
Astuce Nº 05
Le hareng mariné au petit-déjeuner (sild) est l'aliment le plus clivant du buffet d'auberge de jeunesse danois. Essaie-le une fois à Danhostel Aarhus à Risskov sur une tartine de rugbrød au beurre. Si tu n'aimes pas, tu sauras pour toute la vie. Si tu aimes, tu sauras qu'il faut le commander à Stillers Bar plus tard dans le voyage.
