Consiglio Nº 01
Dal Danhostel Aarhus City, cammina 4 minuti a nord su Mejlgade fino a Lecoré: kanelsnegl appena sfornato alle 7:30, caffè americano 35 DKK, anche il croissant è migliore di quello dell'ostello.
Consiglio Nº 02
Dall'Aarhus Hostel og Hotel a sud della città, la mossa panetteria è più difficile (sei fuori dall'anello del Quartiere Latino): fai la colazione in ostello e tieni i 30 DKK del caffè del mattino per una sosta a La Cabra Bakery andando in centro.
Consiglio Nº 03
Dal Danhostel Aarhus a Risskov, la colazione interna è onestamente la scelta più intelligente: la panetteria decente più vicina è a 12 minuti nel centro di Risskov, e il buffet della casa ha la maggiore varietà di aringa marinata e pane di segale dei tre (l'allestimento più autenticamente danese).
Consiglio Nº 04
Se sei a Aarhus di sabato o domenica, le code da Lecoré e La Cabra iniziano alle 9 e non si svuotano prima delle 11. Punta alle 7:45 se vuoi un kanelsnegl ancora caldo: è quando le teglie escono dal forno.
Consiglio Nº 05
L'aringa marinata a colazione (sild) è la voce più divisiva del buffet d'ostello danese. Provala una volta al Danhostel Aarhus a Risskov su una fetta di rugbrød imburrata. Se non ti piace lo saprai per sempre. Se ti piace, saprai che la puoi ordinare a Stillers Bar più avanti nel viaggio.
