Hostels em Catânia com cozinha compartilhada

Pico da Pescheria: chegue 8h-9h. Os locais começam antes das 7h, os compradores de restaurante saem antes das 9h, lá pelas 10h o melhor peixe já foi. Vá com dinheiro vivo — a maior parte das barracas não aceita cartão.

Mercato di Piazza Carlo Alberto: o melhor para frutas, verduras, pão e secos. Tomates sicilianos (1,50 € o quilo na safra), pistache de Bronte (20 € o quilo), alcaparras de Pantelleria no sal (5 € os 250 g). Fechado aos domingos.

O Conad da Viale XX Settembre é o supermercado mais perto do The Yard (5 min a pé). O Coop do Corso Sicilia fica mais perto do Eco Hostel e do Ostello degli Elefanti (8 min).

Receita de pasta alla Norma para a cozinha: 400 g de massa, 2 berinjelas médias, 400 g de tomate em lata, ricotta salata, alho, manjericão, sal. Frite os cubos de berinjela em azeite até dourar, escorra no papel. Faça o molho de tomate com alho. Misture a massa no molho, ponha as berinjelas por cima, raspe a ricotta salata por cima. Custo total em cozinha de hostel: 4-5 € para 4 pessoas.

Não cozinhe peixe no Eco Hostel — o prédio é residencial e o cheiro vai pros vizinhos. Guarde peixe pro The Yard, que tem melhor exaustão. No Eco fique na massa e nas saladas.