“O auto-suprimento num hostel de Novi Sad atinge um ponto raro: é barato (5 € a refeição), os produtos são genuinamente melhores que a alternativa do café, e o lado social vem de graça — as cozinhas aqui não são solitárias. Duas das quatro (Hostel Novi Sad, Brodsky's) lotam na hora do jantar com hóspedes trocando ingredientes e dicas. As contas são simples — uma estada de 4 noites com auto-suprimento poupa 30 a 40 € em relação a comer fora, basicamente um bate-volta de vinhos a Sremski Karlovci de graça por cima.”
O Hostel Novi Sad é o hostel reformado mais novo da cidade — uma operação 9,5 com sala de fitness e cozinha completa na rua Subotička, a 15 minutos a pé de Trg Slobode, com a melhor proporção qualidade-de-avaliações por preço da cidade.
O Passenger Hostel é a cama bem avaliada mais barata no centro de Novi Sad (9,3 de 554 avaliações) — um pequeno hostel estilo casa tocado pelo Zoran (cujo nome aparece em quase toda avaliação), a quatro minutos da estação de trem e doze de Trg Slobode.
O Brodsky's Cat Art Hostel é o hostel mais autêntico de Novi Sad — um pequeno hostel artístico em uma casa histórica de Stari Grad, batizada com o nome do gato residente, com bar no pátio interno, terraço ao sol e um anfitrião cujo nome aparece em quase todas as avaliações cinco estrelas.
O Varad INN é um hostel boutique com cafeteria em uma casa do século XIX em Petrovaradin, com pátio com figueira, wine bar e a calmaria que só existe do lado da fortaleza do Danúbio. Seis minutos a pé de Trg Slobode se você atravessar a ponte.
O mercado Riblja Pijaca no sábado de manhã é o melhor abastecimento de queijo voivodino, ajvar e gibanica da cidade — direto dos produtores das vilas. De qualquer um dos quatro hostels é uma caminhada de 8 a 15 min.
O supermercado Roda na Bulevar Mihajla Pupina (4 min do Brodsky's, 1 min do Exit Labirint, 5 min do Passenger) é a opção para a compra diária — Jelen a 0,80 €, ajvar a 2 €, gibanica a 1,50 €.
Não tente cozinhar ćevapi ou pljeskavica você mesmo — as ćevabdžinice da esquina fazem por 4 € e você nunca vai vencer o fogo delas. Auto-cozinha para os cafés da manhã, queijos e ajvar; coma fora as carnes.
Se for ficar 5+ noites, mire no Riblja Pijaca no segundo sábado para um abastecimento mais eficiente — os pequenos produtores que vêm das vilas só aparecem nos fins de semana.
